Uw winkelwagentje

Linguine

Linguine van durum tarwe griesmeel, artisanaal gemaakt op bronze rollen en gedroogd bij lage temperatuur. 

  • Inhoud 500g
  • TypeDroge pasta
  • Le Marche
  • ProducentPasta Mancini

 

De Mancini-boerderij is nog een zeldzame artisanale pastafabrikant die produceert tussen de eigen graanvelden en uitsluitend haar eigen geteelde durumtarwe gebruikt. De spaghetti wordt gerold op cirkelvormig brons, die op een lage temperatuur van 44 ° C gedurende 40 uur droogt. Ze heeft een diameter van 4,4 mm en een lengte van 260 mm. Hun kooktijd ligt tussen 6 en 8 minuten.

Zorg en respect voor het land staan centraal in het familiebedrijf dat zijn rijke agronomische expertise generatie na generatie overdraagt. De meest technologisch geavanceerde apparatuur wordt gebruikt om de ​​oude kunst van het maken van pasta te reproduceren, met het oog op het bereiken van de hoogst mogelijke kwaliteit. Het resultaat is een pasta die consistent, smakelijk, evenwichtig en voedzaam is, met een authentiek verhaal achter.

Normale prijs €3,50

Onze suggesties

Onze suggesties